当一组 铅学者 学生在2009年开始的骑士大衰退期间帮助骑士茶水间,他们成立了一个简单的任务:确保学生从来没有支付食物或为教育付出之间进行选择。

“我们不希望任何人的教育得到推开,由于财务问题,说:”萨拉maton,该项目在学生导演 2009年11月UCF今天的故事。 “我们创建了骑士的帮助,以骑士(储藏室),采取一些负担了他们的肩膀上,这样学生可以专注于支付他们的学费和在学校的成功。”

十年后,这一任务依然强劲,并会在里程碑周年纪念庆祝3月1日。校园社区被邀请2-4下午出席活动在费雷尔公共庭院。

“我认为,茶水间是展示如何投资的人在UCF是彼此最好的例证之一。学生们真正关心他们的同学。教师和工作人员谁是不断捐赠食物和自己的钱照顾。谁离开UCF但校友继续捐赠给我们真正关心的,”说 珍妮kiriwas '05“07毫安在2015年以来已谁监督学生跑茶水间的UCF学生会副主任。

food stacked on a table in front of clothes hanging on a rack
在2018年,骑士骑士帮助茶水间分布近70000磅的食物,服装等产品,以UCF的学生。

储藏室的影响

什么开始在学生会三楼的衣柜已经成长为一个1867平方英尺的套房在费雷尔公地,以适应学生的需求不断增加。 UCF是与高校食品银行联盟注册的全国各地的641校园为基础的食品储藏室一个,而且这个数字继续沿着需求增长。根据有关由cufba校园饥饿2016年的报告中,与饥饿和无家可归者,学生政府资源中心和学生的公共利益研究小组国家助学活动中,受访者48%的报道有粮食不安全。

在过去十年中,骑士骑士帮助茶水间已帮助学生数千次。从2013年(食品室的最早的数据)通过2018年,食品室记录了:

  • 245231英镑捐款
  • 241840磅货物的分布
  • 101184次访问学生
  • 26999小时工作的储藏室工作人员和志愿者
  • 虽然它的服务在过去十年中扩大了它的位置发生了变化,储藏室的首要任务一直是关于支持饿学生。谁在UCF就读,包括UCF在线任何学生,可以进入厨房和允许采取每天最多五个项目,其范围可以从罐头食品到冷冻肉,以酸奶的新鲜农产品。

    超越解决粮食不安全,食品储藏室也提供学生志愿和领导的机会。就像它的初期,帮助骑士骑士储藏室仍然学生管理和学生工作。两个本科学生管理工作20小时,每周和监督四位联邦勤工俭学的学生平均每学期60-70名学生志愿者一起。

    naseeka迪克森,22,作为储藏室的学生经理。她是一位资深的谁是双主修 政治学法律研究 最近决定采取一个 非营利组织管理 因为她在储藏室工作的未成年人。她知道第一手的影响,因为她用它的服务为大一,大二的组织可以对别人。

    她说,在她的UCF初期,她没有做饭或正确,因为她应该吃。结果,她的营养不足是影响她的睡眠。

    “我很欣赏的储藏室已经完成,有走到一起的所有合作伙伴来解决这个社会问题。” - naseeka迪克森,储藏室的学生经理

    “我不关心我的健康,因为我来到这里,为学校和有一个伟大的大学经历。为有一个健康的大学经历一个伟大的大学经历的手段,这就是为什么这茶水意味着很多给我。因为在这一天结束时,有时这里的学生可能没有足够的资金来照顾自己的健康,”她说。 “我来到这里与奖学金和财政援助,所以钱很紧。我不得不伸出我的钱。有机会获得新鲜蔬菜,面包,蛋白质和学习如何做饭 - 我很欣赏的储藏室已经完成,有一起来解决这一社会问题的所有合作伙伴。我欣赏谁支持它的人,谁参与,因为它真正需要的人。它是一种资源。”

    produce in bins on a shelf
    在UCF植物园是众多的合作伙伴,帮助供应骑士储藏室的一个。

    它需要一个村庄

    关键茶水间的成功和长寿一直是它的社区和校园的合作伙伴关系。

  • 第二收获食品银行是茶水间的长期合作伙伴,并在储藏室的人员使用捐赠资金购买粮食和物资储存架。
  • 幸运的市场援建几乎到期杂货配送。
  • 帕布克斯在镇园超市(12231即殖民博士)捐赠每周一次烘焙食品。帕布克斯通过UCF基础,允许储藏室购买两套工业用冷藏装置提出还赞助配套资金。
  • 怜悯部委捐赠新鲜烘焙食品和糕点。
  • 但储藏室不提供食物只是,这就是它与沃尔玛(11250即殖民博士)的合作伙伴关系提供了帮助。举例来说,如果沃尔玛收到内衣的运输和包装破损,商店将发送这些项目到厨房。

    “它使我们能够分配的项目,我们通常不会有,哪些学生爱”说kiriwas。 “你会在什么是流行感到惊讶。清洁用品 - 你永远不知道我们得到他们,因为他们都走了这么快。像蚂蚁喷雾防治病虫害是另一个受欢迎的项目。我们有一些学生,因为他们正试图保护他们从蚂蚁有食品谁是谁无家可归想要的。无论他们是在他们的车辆或住在帐篷里,它可以帮助他们更好地控制自己的环境。”

    茶水间发现在校园里同样忠诚的伙伴,也是如此。

  • UCF健康和促进健康的服务 赞助商通过其freshu程序烹饪班。
  • UCF植物园 提供新鲜农产品。
  • UCF学生保健服务 保持食物的应急袋当茶水期间放假或其他学校停课关闭。
  • UCF就业服务和体验式学习 进行专业的服装,其学生被允许保持教师和工作人员之间的驱动器。
  • 铅学者和 志愿者UCF 漏斗学生志愿者组织。
  • 学生政府协会 资助的西装外套,借款计划,让学生借外套长达五天的招聘会或面试。
  • 在UCF儿童创意学校 提供多余的,未开封的牛奶纸盒,并从其课后计划的冷冻食品托盘。
  • “这意味着很多,看看它开始,它是如何成长。我很高兴能成为这个运动的一部分,”狄克逊说。

    助理经理茶水间,埃利亚斯瓦伦丁,一个19岁的 英语 大,呼应那些情绪。

    “我们正在解决大学校园经历饥饿和无家可归者的社会问题。我们采取的一步打击其中的一部分,”他说。 “我是一个政治学未成年人,我真的状元宣传,站了起来,并确保没有人会掉队,没有一个被遗忘。”

    未来10年

    茶水间的对未来的设想在很大程度上是由它的学生工​​作人员不时的鼓励微调从kiriwas,他们的主管形。

    “我不希望有永远是一个时间,因为他们吃的是小的学生不能认为大。” - 珍妮kiriwas '05“07毫安,副主任在UCF学生会

    瓦伦丁和迪克森亮起来时,他们想到的可能变成现实的可能性。他们希望有更多的空间来存储更多的供应。他们希望看到这样建成学生可以带他们回家之前,衣服试了更衣室。

    kiriwas的梦想是提供热腾腾的饭菜一天。在此期间,她将会把增加获得更多的健康食品。

    “如果我们希望我们的学生能够完成所有,他们有能力,他们需要生活又比拉面更多。即使我们的学生谁拥有足够的资金来购买大米或花生酱和果冻,所以还是应该来在厨房里买新鲜水果或健康的蛋白质,” kiriwas说。 “我不希望有永远是一个时间,因为他们吃的是小的学生不能认为大。”